夜のとばりがリゾートを包む頃、グラスにそそがれた真紅の宝石が語り出します。
和食でもなければ、フレンチでもイタリアンでもない。ダイニング「ラ・ピラミッド」のこだわりは、地の最高の素材を、地元だからこそのリーズナブルな価格で味わって頂くこと。中でも近江産和牛肉の料理は、地元で育てられた良質の牛を仕入れているため、その味は言うまでもありません。柔らかくクセがなくご満足頂ける一品です。
最高の料理には最高のワインで
料理を引き立てるワインは、常時2,000本をストックしているワインセラーからお選び頂きます。中でもお奨めは、近代カリフォルニアワインの父と言われるロバート・モンダヴィ。フランスの「ボルドーやブルゴーニュの最高峰に勝るとも劣らぬ」と絶賛されている最高のワインです。
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