釜炊き名人が毎日炊いているご飯は地元「近江米」のコシヒカリです。「近江米」の評判は世間に知れ渡っていますが、北近江リゾートはさらなるおいしさを追求して、昔ながらに薪で炊く勝手場を新設しました。真夏の暑い中でも釜炊き名人のおばちゃん達が汗をかきながら施設内のレストランにおいしいご飯を提供しています。

湖北地方の古い家屋を再現した清平は、350年前からの柱をはじめ昔ながらの趣ある室内。この家屋で、北近江リゾートの“お母さん”が丹精こめて仕込んでいるお惣菜も昔ながらの味でほのぼのとします。小鮎煮など琵琶湖ならではのお惣菜も季節に合わせて仕込んでいますので、お楽しみに（無料）。

北近江リゾートの“お母さん”

お惣菜はやっぱりお母さんがたいたものが一番。バイキング「北近江」のお惣菜料理も「清平」で毎日仕込んでいるもの。温泉でリラックスした後は、お母さんのお惣菜と笑顔でさらにリラックスしてください。